Bistro Balts

Ēdienkarte

Siltie ēdieni

  • Lasis kokosriekstu piena merce

    Lasis kokosriekstu piena mērcē

    8.30

    Laša fileja, burkāni, šampinjoni, pākšu pupiņas, lapu salāti, ingvers, laims, sezams, kokosriekstu piena mērce

    +
    Notīrīt
  • Tīģergarneles maigā čili mērcē

    Tīģergarneles maigā čili mērcē

    8.40

    Tīģergarneles, burkāni, šampinjoni, pākšu pupiņas, lapu salāti, laims, sezams, maiga čili mērce

    +
    Notīrīt
  • Tofu hoisin mērcē

    Tofu hoisin mērcē

    5.80

    Tofu, burkāni, pākšu pupiņas, sojas pupiņas, lapu salāti, laims, sezams, mērce Hoisin

    +
    Notīrīt
  • Vista karija mērcē

    Vista karija mērcē

    5.80

    Vistas fileja, tomāts, burkāni, pākšu pupiņas, lapu salāti, laims, sezams, karija mērce

    +
    Notīrīt
  • Vista terijaki mērcē

    Vista terijaki mērcē

    5.80

    Vistas fileja, šampinjoni, burkāni, šalotes sīpoli, cukīni, pākšu pupiņas, lapu salāti, laims, sezams, mērce Terijaki

    +
    Notīrīt
  • Vista tikka masala mērcē

    Vista tikka masala mērcē

    5.80

    Vistas fileja, ķiršu tomāti, pākšu pupiņas, lapu salāti, laims, sezams, mērce Tikka masala

    +
    Notīrīt

Suši komplekti

  • Cepta laša-bonito rullis

    Cepta laša-bonito rullis

    4.60

    Cepts lasis, gurķi, lapu salāti, krēmsiers, Terijaki mērce, bonito pārslas, rīsi

  • Laša-terijaki rullis

    Laša-terijaki rullis

    4.60

    Laša fileja, gurķi, lapu salāti, krēmsiers, Terijaki mērce, sīpolu pārslas, rīsi

  • Avokado suši komplekts

    Avokado suši komplekts

    7.40

    1/2 Kalifornijas rullis
    1/2 Laša-avokado rullis
    1/2 Avokado mazais rullis

  • BALTS susi komplekts

    BALTS suši komplekts

    8.30

    1/2 Laša-krēmsiera rullis
    1/2 Kalifornijas rullis
    1/2 Laša mazais rullis

  • Vitamīnu suši komplekts

    Cepta laša suši komplekts

    6.20

    1/2 Surimi-avokado rullis
    1/2 Cepta laša rullis
    1/2 Dārzeņu rullis

  • Garneļu suši komplekts

    Garneļu suši komplekts

    7.00

    1/2 Garneļu-avokado rullis
    1/2 Garneļu-dārzeņu rullis
    1/2 Garneļu-krēmsiera mazais rullis

  • Krēmsiera suši komplekts

    Krēmsiera suši komplekts

    7.00

    1/2 Laša-sezama rullis
    1/2 Garneļu-dārzeņu rullis
    1/2 Laša-krēmsiera mazais rullis

  • Laša suši komplekts

    Laša suši komplekts

    7.80

    1/2 Laša-ikru rullis
    1/2 Pikantais laša rullis
    1/2 Laša mazais rullis

  • Laša - avokado suši komplekts

    Laša-avokado suši komplekts

    7.40

    1/2 Laša-avokado rullis
    1/2 Pikantais laša rullis
    1/2 Avokado mazais rullis

  • Zaļais suši komplekts

    Zaļais suši komplekts

    6.10

    1/2 Dārzeņu-sezama rullis
    1/2 Dārzeņu rullis
    1/2 Avokado mazais rullis

  • Lielais garneļu-laša suši komplekts

    Lielais garneļu-laša suši komplekts

    32.00

    Laša-krēmsiera rullis
    Svilināta laša-Japānas piparu rullis
    Garneļu-ikru rullis
    Laša-ikru rullis
    Garneles-sezama rullis

  • LIELAIS ĪPAŠAIS SUŠI KOMPLEKTS

    Lielais īpašais suši komplekts

    27.00

    Laša krēmsiera rullis
    Garneļu-dārzeņu rullis
    Kalifornijas rullis
    Laša-avokado rullis
    Laša mazais rullis

  • Lielais krāsu suši komplekts

    Lielais krāsu suši komplekts

    29.00

    Svilināta laša-Japānas piparu rullis
    Kalifornijas rullis
    Garneles-sezama rullis
    Laša-avokado rullis
    Laša mazais rullis
    Avokado mazais rullis

  • Lielais krēmīgais suši komplekts

    Lielais krēmīgais suši komplekts

    29.00

    Laša-krēmsiera rullis
    Garneļu-dārzeņu rullis
    Garneļu-avokado rullis
    Laša-sezama rullis
    Laša-krēmsiera mazais rullis

  • Lielais laša-avokado suši komplekts

    Lielais laša-avokado suši komplekts

    25.00

    Laša-ikru rullis
    Laša-sezama rullis
    Laša-avokado rullis
    Laša mazais rullis
    Avokado mazais rullis

  • Lielais zaļais suši komplekts

    Lielais zaļais suši komplekts

    18.00

    Dārzeņu-sezama rullis
    Dārzeņu rullis
    Jūras zāles rullis
    Avokado mazais rullis
    Gurķa mazais rullis

Salāti

  • Humusa salāti citronu mērcē
    Jaunums

    Humusa salāti citrusu mērcē

    4.80

    Humuss, kvinoja, turku zirņi, gurķi, cukini, granātābols, lapu salāti, citronu mērce

  • Tofu salāti zemesriekstu mērcē

    Tofu salāti zemesriekstu mērcē

    4.80

    Tofu siers, kvinoja, turku zirņi, gurķi, sarkanie kāposti, burkāni, ķirbju sēklas, lapu salāti, zemesriekstu mērce

  • Vistas salāti plūmju mērcē
    Jaunums

    Vistas salāti plūmju mērcē

    4.80

    Vistas fileja, gurķi, sarkanie kāposti, cukurzirņi pākstīs, sojas pupiņas, sezams, plūmju mērce

  • Vistas salāti zemesriekstu mērcē

    Vistas salāti zemesriekstu mērcē

    4.80

    Vistas fileja, tomāti, gurķi, sojas pupiņas, lapu salāti, zemesriekstu mērce

Zupas

  • Asā vistas zupa

    Asā vistas zupa ar nūdelēm

    3.20

    Vistas fileja, burkāni, cukīni, šampinjoni, maurloki, asā čili mērce, udon nūdeles, vistas buljons

    +
    Notīrīt
  • Dārzeņu zupa

    Dārzeņu-citronzāles zupa ar nūdelēm

    2.40

    Burkāni, cukīni, šampinjoni, cukurzirņi pākstīs, šalotes sīpoli, maurloki, udon nūdeles, dārzeņu buljons

    +
    Notīrīt
  • Miso zupa ar omleti un sēnēm

    3.40

    Omlete, šimeji sēnes, maurloki, rapšu eļļa, sezama eļļa, miso pasta

    +
    Notīrīt
  • Vistas zupa

    Vistas zupa ar nūdelēm

    2.90

    Vistas fileja, burkāni, cukīni, šampinjoni, maurloki, udon nūdeles, vistas buljons

    +
    Notīrīt
  • Vistas-kokosriekstu piena zupa

    3.70

    Vistas fileja, ķiršu tomāti, maurloki, udon nūdeles, kokosriekstu piena buljons

    +
    Notīrīt

Maizītes

  • Dillu-krēmsiera maizīte
    Jaunums

    Diļļu-krēmsiera maizīte

    3.50

    Dilles, krēmsiers, gurķi, redīsi, spināti, lapu salāti, maize

  • Humusa-spinātu maizīte
    Jaunums

    Humusa-spinātu maizīte

    3.50

    Humuss, spināti, tomāti, grillēta paprika, lapu salāti, maize

  • Laša-olu maizīte
    Jaunums

    Laša-olu maizīte

    3.90

    Laša fileja, olas, gurķi, majonēze, lapu salāti, maize

  • Vistas-krēmsiera maizīte

    Vistas-krēmsiera maizīte

    3.50

    Vistas fileja, krēmsiera mērce, tomāti, lapu salāti, maize

Suši ruļļi

  • Avokado mazais rullis

    Avokado mazais rullis

    2.70

    Avokado, rīsi

  • Garneļu-krēmsiera mazais rullis

    Garneļu-krēmsiera mazais rullis

    4.00

    Garneles, krēmsiers, rīsi

  • Gurķa mazais rullis

    Gurķa mazais rullis

    2.20

    Gurķis, sezams, rīsi

  • Laša mazais rullis

    Laša mazais rullis

    3.20

    Lasis, rīsi

  • Laša-krēmsiera mazais rullis

    Laša-krēmsiera mazais rullis

    3.60

    Lasis, krēmsiers, rīsi

  • Marinēta redīsa mazais rullis

    Marinēta redīsa mazais rullis

    2.20

    Marinēts redīss, rīsi

  • Pikantais laša mazais rullis

    Pikantais laša mazais rullis

    3.40

    Lasis, pikantā mērce, rīsi

  • Cepta laša rullis

    Cepta laša rullis

    4.50

    Cepts lasis, tomāts, krēmsiers, rīsi

  • Dārzeņu rullis

    Dārzeņu rullis

    4.50

    Avokado, gurķis, tomāts, lapu salāti, majonēze, rīsi

  • Dārzeņu-sezama suši rullis

    Dārzeņu-sezama rullis

    5.00

    Jūras zāle ar sezamu, gurķis, tomāts, majonēze, sezams, rīsi

  • Garneļu - avokado rullis

    Garneļu-avokado rullis

    5.00

    Garneles, avokado, gurķis, krēmsiers, sezams, rīsi

  • Garneļu - dārzeņu rullis

    Garneļu-dārzeņu rullis

    6.00

    Garneles, gurķis, tomāts, krēmsiers, rīsi

  • Garneļu-ikru rullis

    Garneļu-ikru rullis

    6.50

    Garneles, ikri, avokado, gurķis, krēmsiers, rīsi

  • Garneļu-sezama suši rullis

    Garneļu-sezama rullis

    6.00

    Garneles, gurķis, marinēts redīss, krēmsiers, sezams, rīsi

  • Jūras zāles rullis

    Jūras zāles rullis

    4.50

    Jūras zāle ar sezamu, burkāns, majonēze , rīsi

  • Kalifornijas rullis

    Kalifornijas rullis

    5.50

    Surimi, ikri, avokado, gurķis, majonēze, rīsi

  • Laša - avokado rullis

    Laša-avokado rullis

    5.00

    Lasis, avokado, majonēze, rīsi

  • Laša-ikru rullis

    Laša-ikru rullis

    6.50

    Lasis, ikri, avokado, gurķis, majonēze, rīsi

  • Laša - krēmsiera rullis

    Laša-krēmsiera rullis

    6.50

    Lasis, avokado, gurķis, krēmsiers, rīsi

  • Laša - sezama rullis

    Laša-sezama rullis

    6.00

    Lasis, avokado, gurķis, krēmsiers, sezams, rīsi

  • Pikantais cepta laša rullis

    Pikantais cepta laša rullis

    4.50

    Cepts lasis, gurķis, pikantā mērce, sezams, rīsi

  • Pikantais laša rullis

    Pikantais laša rullis

    5.00

    Lasis, gurķis, pikantā mērce, rīsi

  • Pikantais surimi rullis

    Pikantais surimi rullis

    4.50

    Surimi, avokado, gurķis, pikantā mērce, rīsi

  • Surimi-avokado rullis

    Surimi-avokado rullis

    5.00

    Avokado, surimi, ikri, gurķis, krēmsiers, rīsi

  • Svilināta laša - Japānas piparu rullis

    Svilināta laša-Japānas piparu rullis

    6.00

    Lasis, avokado, gurķis, sviesta pupiņa, krēmsiers, Japānas čili pipari, rīsi

Deserti

  • ČIA madeļu piena mango deserts

    Čia ar mandeļu pienu un mango

    2.70

    Čia sēklas, mandeļu piens, agaves sīrups, mango biezenis, godži ogas, mellenes

  • Jaunums

    Matcha pudiņš ar aveņu mērci

    2.70

    Matcha tējas pulveris, piens, saldais krējums, olas, želatīns, cepumi Selga, aveņu mērce, citronu biezenis

  • Jaunums

    Šokolādes muss ar zemeņu mērci

    2.70

    Akvafaba, šokolāde, sojas dzēriens, zemeņu mērce, citronu biezenis

Smūtiji

  • Jaunums

    Melleņu smūtijs

    4.20

    Mellenes, āboli, banāni, godži ogas, auzu pārslas, kakao, sojas dzēriens

  • Smūtijs sārto vitamīnu glāze

    Sārtais smūtijs

    4.20

    Zemenes, upenes, jāņogas, bumbieri, āboli, banāni, agaves sīrups, zaļā tēja

  • Smūtijs zaļo vitamīnu glāze

    Zaļais smūtijs

    4.20

    Avokado, spināti, āboli, gurķi, banāni, ingvers, ābolu sula

Dzērieni

  • +
    Notīrīt
  • +
    Notīrīt
  • +
    Notīrīt
  • Svaigi spiesta sula
    +
    Notīrīt
  • +
    Notīrīt

Uzkodas

  • Jūras zāle ar sezamu

    Jūras zāle ar sezamu

    2.00

    Jūras zāle, sezama sēklas, žāvētas melnās sēnes, čili, sezama sēklu eļļa, sojas mērce

  • Sojas pupiņas

    Sojas pupiņas

    1.50

    Sojas pupiņas (70g)

BALTS piedāvā suši, salātus, maizītes, zupas, siltos u.c. ēdienus.
Izmantojot sous-vide jeb lēnas pagatavošanas metodi,
varam pasniegt ēdienu, kam nav pievienotas liekas taukvielas,
tas ir saglabājis savu uzturvērtību un sniedz nepieciešamo enerģiju.
Pats svarīgākais – BALTS ēdiens tiek pasniegts videi draudzīgā iepakojumā.
Ātri, ērti un atbildīgi.

Centrs

Ģertrūdes iela 27,

Katru dienu 10—20

Teika

G. Zemgala gatve 76,

Katru darba dienu 9-18
bistro BALTS SKY&More
bistro BALTS SKY&More
bistro BALTS SKY&More
bistro BALTS SKY&More

SKY&More

Duntes iela 19A,

Katru dienu 10—21